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삭힌고추무침 만드는법~ 고추지무침
노란장미

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노하우
  • 액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법

동치미 만들기 위해 고추삭혀서

동치미 맛나게 담고

삭힌고추로 맛나게 무쳐봅니다.

동치미에 넣었던 고추지로

만들어도 됩니다.

고추지무침

삭힌고추무침

고추지무침 만드는법

삭힌고추 8개, 매실청1t, 액젓1/2t,고추가루1t, 물엿1/2t

다진마늘1/2t, 다진파1/2t,통깨, 참기름

고추지삭힌거

짭짜름하게

매콤해요~

고추 구멍 안 냈는데도

납작하니 잘 되었어요~

https://blog.naver.com/mimi030630/222523424038

고추지만드는법은 요기~

고추지

먹기좋게 잘라서

생수 쓱 부어서 체에바쳐요~

고추씨 자연스럽게 빼요~

매실청,액젓, 고추가루,물엿 넣고

섞어줘요~

고운고추가루를 사용하면 좋아요~

고추지넣고 버무려요~

마늘은 조금 넣었구요~

파도 넣어도 좋아요~

통깨, 참기름 넣고 마무리~

고추지무치는법~

초간단이라죠~

청양고추로 만든 고추지라 매콤해요~

좀 달달하게 무치는게 좋아요~

통으로 무치면

끝까지 못먹는 경우가 많은데

잘라서 무치면 버리는게 없어서 좋더라구요~

짭조름~

달달~

매콤, 고소~

삭힌고추무침

밭찬으로 개운하니 굿!

삭힌고추로 고추지무침 만들어보세요~






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#고추지무침#삭힌고추#삭힌고추무침#반찬
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