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#밀키트 #마제소바 #마제소바밀키트조리하기 #마제소바만들기 #다짐육비빔국수
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#다짐육비빔국수 #이것이마제소바

일본에서 원조격이라고 하는 마제소바집의 밀키트.

마제소바는 별다른 것은 없습니다.

다짐육을 볶다가 양념간장을 넣고 볶아서 만든 소스를 면에 올려 주는 것이죠.

자신들만의 간장소스의 비법이 있겠죠.

그것을 넣어서 만든 것인데,

거기에 가스오부시가루, 김가루, 그리고 계란노른자를 올려서

비벼서 먹는 것이 마제소바입니다.

이 마제소바는 특히나 면발이 굵었습니다.

그런데 쫄깃하고 아주 좋았습니다. 정말 잘 반죽한 면발의 맛이였습니다.

이렇게 만들기 쉽지 않은데 말이죠.

계란노른자는 들어가 있지 않으니 알아서 ^^
2인분 20분 이내 아무나
강철새잎집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
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