집에서 구운계란 만들기! 에어프라이어 계란굽기
에어프라이어로 다양한 요리가 가능한데요, 오늘은 오랜만에 에어프라이어 계란굽기를 해보았어요. 일반 삶은계란보다 고소한 맛이 더한 레시피인데요. 누구나 쉽게 따라할 수 있는 방법이에요.
1인분 
60분 이내 
아무나 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/10냉장고에서 계란 4개를 꺼내 주세요. 물로 한번 씻어주면 좋아요. 오늘 요리는 냉장계란을 바로 굽는 레시피입니다.
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STEP 2/10에어프라이어에 종이호일을 깔고 냉장고에서 바로 꺼낸 계란 4개를 넣어주세요.계란 양이 늘어나면 조리 시간도 더 늘려야 하니 참고해 주세요.
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STEP 3/10먼저 차가운 계란을 80도에서 10분간 구워주세요. 저온으로 차가운 기운을 빼주는건데요. 만약 실온에 30분 이상 두었던 계란이라면 이 과정은 생략해 주어도 괜찮아요.
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STEP 4/1010분 뒤에 계란을 한 차례 뒤집어 주세요.
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STEP 5/10다시 에어프라이어 120도에서 20분간 구워주세요.
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STEP 6/1020분이 지나면 다시 계란을 한 차례 굴려서 뒤집어 주세요.
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STEP 7/10그리고 한번 더 120도에서 20분간 에어프라이어 계란굽기를 해주세요.
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STEP 8/10냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 계란을 80도에서 10분 그리고 120도에서 총 40분간 구워주면 되요.
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STEP 9/10잘 구운계란을 찬물에 담가서 10분정도 두었어요. 이렇게 하면 껍질이 계란에 들러붙지 않아서 쉽게 벗길 수 있어요.
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STEP 10/10노릇노릇 먹음직스럽게 구워진 계란이에요!
- 구운계란은 낮은 온도로 오랫동안 구워주는게 포인트입니다.
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