만드는 게 맛있지만 사 먹는 게 나을수도(?), 크림치즈프레즐
빵의 속을 크림치즈로 채운 크림치즈프레즐
아몬드가루까지 듬뿍 발라 고소함을 더했어요!
밖에서 사먹는 것도 좋지만, 집에서 만들어보세요.
3인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
- 반죽
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- 필링
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- 토핑
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- 소다물
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/17[소다물] 물을 끓이고 프레첼 소다를 넣어요.프레첼 소다가 없을 경우 베이킹소다 25g을 넣어 소다물을 만들어요
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STEP 2/17
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STEP 3/17반죽기를 저속으로 믹싱해서 한 덩이로 만들어요.
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STEP 4/17
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STEP 5/17랩을 덮어서 1시간 30분 동안 발효해요.
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STEP 6/17[토핑] 슬라이스 아몬드를 잘게 썰어요.
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STEP 7/17
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STEP 8/17썰어둔 아몬드를 넣고 고슬고슬 해질 때까지 약불로 볶아요.
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STEP 9/17[필링] 크림치즈, 연유를 섞고 짤 주머니에 담아요.
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STEP 10/17반죽을 펼치고 길게 잘라요.
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STEP 11/17손으로 눌러서 반죽을 납작하게 펴요.
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STEP 12/17가운데에 크림치즈를 짜고 반죽을 모아서 꼬집어요.
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STEP 13/17손으로 살살 굴려 길게 만들어요.
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STEP 14/17반죽을 3~4등분으로 잘라요.
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STEP 15/17소다물에 반죽을 10초간 담가요.
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STEP 16/17아몬드 토핑을 묻혀요.
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STEP 17/17
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