[식약처] 건강 마늘 꿀환
나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.
1인분 
60분 이내 
중급 
식품의약품안전처에서 제공하는 나트륨과 당을 줄인 건강한 메뉴 입니다.
조리순서
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STEP 1/6마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다.
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STEP 2/6쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다
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STEP 3/6잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다.
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STEP 4/62에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다.
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STEP 5/64에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.
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STEP 6/6반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다.
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