1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/6물, 식초, 설탕, 소금, 통후추를 살짝 끓인 후 식혀 준비한다.
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STEP 2/6양배추와 깻잎을 한장씩 켜켜이 쌓는다.
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STEP 3/6깻잎 크기에 맞추어 썬다.
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STEP 4/6청, 홍고추는 어슷썰어 씨를 털어낸다.
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STEP 5/6그릇에 양배추, 깻잎, 청·홍고추를 무거운 것으로 눌러놓아 뜨지 않게 한 다음 준비한 피클국물을 붓는다.
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STEP 6/6뚜껑을 닫아 밀봉하여 냉장고에 보관한다.
양배추피클 맛보장 레시피
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