생모짜렐라치즈 디쉬 만들기 생모짜 치즈는 꼭 이렇게 드세요
생모짜렐라 치즈를 좋아해서 평소 구비해두고 정말 다양하게 요리해 즐겨먹고있어요. 샐러드, 피자 토핑 등으로 넣어 먹어도 맛있지만 이 방법으로 먹으면 치즈 자체의 맛을 훨씬 더 풍부하게 즐길 수 있어 애정하는 레시피에요. 이렇게 만들어서 맛있게 꼭 즐겨보세요.
1인분 
5분 이내 
초급 
한 끼 한 끼에 진심인 서끼니 (식품영양학과/한식조리기능사)
조리순서
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STEP 1/5생모짜렐라 치즈를 충전수 빼내어 준비해주세요.
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STEP 2/5도마 위에 치즈를 올리고 얇게 슬라이스해줍니다. 얇게 잘라야 닿는 면적이 넓어져 더 맛있게 즐길 수 있어요.빵칼을 이용해 잘라주세요. 굴곡있어 치즈를 더욱 쉽게 자를 수 있습니다.
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STEP 3/5접시 위에 슬라이스 자른 치즈를 하나씩 올리고 올리브유 2T를 고르게 뿌려주세요.
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STEP 4/5소금 한 꼬집 살살 얹어준 후, 후추는 그라인더로 갈아 뿌려줍니다.후추 맛이 굉장히 중요해요. 그라인더로 막 갈아 풍미가 살이있는 후추, 치즈 조합이 맛의 전부인 레시피입니다.
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STEP 5/5포크로 콕 찍어 맛있게 드세요.
- 신선한 생모짜렐라의 풍미가 온전히 혀에 닿는 그 맛은 뭐라고 말로 표현할 수 없이 감동인 맛이에요. 제가 정말 좋아하는 레시피입니다. 안주가 아니더라도 매운 음식같은 메뉴와 조합이 좋으니 만들어서 맛있게 즐겨보세요.
치즈 맛보장 레시피
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