[식약처] 유부초절임

[식약처] 유부초절임

삼삼한 급식 조리법을 소개합니다.

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STEP 1/7

재료를 준비한다.
STEP 2/7

유부와 다시마를 데친다.
STEP 3/7

데친 유부의 물기를 짜내고 채썬다.
STEP 4/7

데친 다시마를 채썬다.
STEP 5/7

양배추와 당근, 사과, 오이를 채썬다.
STEP 6/7

설탕과 식초, 후추를 섞어 소스를 만든다.
STEP 7/7

채썬 재료와 소스를 섞어 버무린다.

: 유부를 물에 데쳐 기름기와 나트륨을 줄일 수 있어요.

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상7권