Name: #밀키트 #뱡뱡멘만들기 #뱡뱡멘밀키트 #대만식비빔면 #뱡뱡면
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 뱡뱡멘밀키트 2인분; 쪽파 1줄기

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#대만식비빔면 #뱡뱡면 #넙적면 #대만식고기비빔면

#대만식마제소바 #대만식라구파스타

뱡뱡멘은 대만식비빔면인데,

다진돼지고기에 라조장같은 마라소스에 고춧기름, 그리고

넙적한 면이 있다면 누구든 만들 수 있는 대만식비빔면입니다.

마치 마세소바가 생각이 나기도 하고요.

아니면 라구파스타가 생각이 나기도 합니다.

밀키트로 한번 먹어보니 쉽게 집에서도 넙적한 면만 사다가

마라소스에 돼지고기다짐육으로 볶다가 삶은 면을 넣고 비벼 주면 끝이지요.

2인분

20분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

조리순서

전체보기

STEP 1/8

뱡뱡멘입니다. 뱡뱡면이라고 쓰여 있네요.
STEP 2/8

내용물은 향미유라는 고춧기름과 뱡뱡면소스, 그리고 넙적한 생면이 있습니다.
STEP 3/8

큰 냄비에 물을 팔팔 끓여 주고 거기에 뱡뱡면소스를 일단 먼저 데워 줍니다. 냉동제품이기 때문에 충분히 냉장고에서 자연해동을 시켜 주세요.
STEP 4/8

소스는 익혀 놓았으니 그 끓은 물에 면을 삶아 줍니다. 젓가락으로 잘 휘저어서 뭉쳐지지 않도록 삶아 줍니다. 소금 조금 넣어 주시고요. 중간에 팔팔 끓어 오르면 찬물 한번 부어 주고 삶아 줍니다.
STEP 5/8

삶아진 뱡뱡면을 찬물에 씻어 주고 물기를 빼 줍니다. 그리고는 향미유를 넣어서 잘 섞어 줍니다.
STEP 6/8

향미유로 잘 섞어낸 면을 완성 그릇에 담아 줍니다.
STEP 7/8

거기에 뜨겁게 익혀 놓은 뱡뱡면소스를 부어 줍니다.
STEP 8/8

마지막으로 깻잎이나 고수, 오이채, 내지는 쪽파를 고명으로 살짝 올려 주시면 뱡뱡면, 뱡뱡멘 완성입니다.