1인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7매생이와 바지락은 소금기를 없애기 위해 물에 여러 번 헹군다.
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STEP 3/7튀김가루, 부침가루에 물을 넣고 반죽을 만든다.
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STEP 4/7매생이를 잘게 다져 반죽에 섞어준다.
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STEP 5/7팬에 매생이 반죽을 얹고 바지락살을 넣고 노릇하게 구워준다.
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STEP 6/7구워진 전에 홍고추 고명을 얹어 준다.
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STEP 7/7그릇에 담아 마무리 한다.
- 바지락과 매생이는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 줘요.
매생이전 맛보장 레시피
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