맛있는 kfc 코울슬로 만들기
안녕하세요 브리나입니다:)
냉장고에 남은 양배추를 처리하기 위해 코울슬로를 만들어 보았습니다!
kfc 주문할 때 저는 꼭 코울슬로를 먹는데요
너무너무 맛있지 않나요....?
코울슬로 소스로 만들어보았는데 그 맛이 나지 않아서 여러 레시피를 참고하여 발견한 레시피입니다!
꼭 한 번 만들어보세요~
2인분 
10분 이내 
초급 
브리나입니다:)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11양배추와 추가 야채는 식초물에 담가둔 뒤 깨끗이 씻어주세요
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STEP 2/11먹기 좋게 챱챱 썰어줍니다
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STEP 3/11마요네즈는 종이컵 기준으로 반컵~한 컵 넣어줍니다
사실 마요네즈는 계량의 의미가 없어요
많이 넣으면 살쪄서 그렇지 맛은 상승ㅋㅋㅋ
양심껏? 먹고 싶은 만큼 넣어줍니다.
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STEP 4/11우유는 50ml 정도 넣어줍니다
살짝 자작해지기 전까지 넣어주면 돼요
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STEP 5/11설탕도 우유만큼 넣어줍니다
설탕도 뭐 많이 넣을수록 맛있지만 양심껏...ㅎㅎ
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STEP 6/11소금은 1/2 테이블스푼 톡! 넣어줍니다
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STEP 7/11후추도 소금만큼 톡 넣어주세요
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STEP 8/11식초는 밥숟가락 1~2스푼 넣어주세요
새콤함을 원하시면 더 넣으셔도 됩니다
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STEP 9/11레몬즙은 식초보다 조금 더 많이
밥숟가락 3스푼 정도 넣어주세요
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STEP 10/11이제 쉐킷쉐킷 섞어줍니다섞었을 때 걸죽함이 적다면 마요네즈를 더 넣어주면 됩니다~
맛보고 취향껏 새콤함을 원하면 식초나 레몬즙 첨가
달달함을 원하면 설탕 추가
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STEP 11/11다 되었다면 용기에 잘 담아주세요!
바로 먹어도 맛있지만 최소 24시간 냉장보관 뒤에 먹는 게 가장 맛있습니다!
- 완성된 코울슬로는 샌드위치 속으로 사용해도 좋아요~
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