영양 많은 샐러리잎 버리지 마세요! 스팸 통마늘 샐러리잎 굴소스볶음 만들기 - 밑반찬, 맥주안주
샐러리잎에 들어있는 피라진 성분은 혈액순환과 혈액질환예방에 아주 좋다고 합니다.
예전에는 샐러리잎은 버리고 줄기만 썼었는데요.
샐러리잎을 볶았더니 너무너무 맛있었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8샐러리는 잎 부분으로 준비했어요.
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STEP 2/8흐르는 물에 깨끗이 씻은 샐러리잎의 줄기 부분은 잘라내어 3센치 길이로 썰고 이파리는 5센치 길이로 잘라주세요.
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STEP 3/8스팸은 1.5센치로 깍둑썰기 해 줍니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/81. 중불에서 후라이팬에 올리브오일 또는 식용유 2큰술 두르고
2. 통마늘이 노릇노릇해지도록 구워주세요.
3. 샐러리 줄기 부분 넣고 30초 정도 볶아줍니다.
4. 샐러리잎 넣고 숨이 죽도록 30초 정도 볶아주세요.중불
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STEP 6/8굴소스 1큰술 넣고 휘리릭 섞어준 후 불을 끕니다.불 끄기
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STEP 7/8구워놓은 스팸 넣고 섞어주면 완성입니다.
스팸 대신 베이컨 구워서 넣어도 참 맛있어요.
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STEP 8/8계란 반숙후라이 올려서 덮밥으로 먹으면 더 맛있어요.
설탕 뿌려서 구운 스팸과 샐러리잎의 조합이 참 맛있어요.
맥주안주로도 아주 좋아요.
- 샐러리잎에 영양분이 많고 볶아놓으면 맛이 참 좋아요.
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