[2022 해양수산부 이달의 수산물 8월] 묵은지 오징어김밥
해양수산부가 선정한 2022년 이달의 수산물 8월 레시피
집에서 간편하게 먹을 수 있는 두번째 요리
"묵은지 오징어김밥" 지금 만나러 가보겠습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
어식백세 백세건강은 우리수산물로
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9오징어의 효능
: 동의보감에 '혈을 보강하고 기운을 돋운다'라고 기록되어 있는 오징어는 피로회복에 탁월한 타우린 성분이 많이 들어있어 뇌졸중, 부정맥, 고혈압 환자들에게 효과적이다.
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STEP 2/9재료를 준비합니다.
: 오징어 1마리, 묵은지 300g, 들기름 2큰술, 깨 약간, 밥 2공기, 김밥용 김
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STEP 3/9묵은지는 속을 털어내고 깨끗이 씻는다.
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STEP 4/9묵은지는 한 입 크기로 송송 썰어준다.
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STEP 5/9들기름과 깨를 넣고 조물조물 무친다.
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STEP 6/9밤에 들기름을 두르고 잘 섞는다.
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STEP 7/9끓는 물에 오징어를 넣어 데친다.
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STEP 8/9데친 오징어는 길게 썰어준다.
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STEP 9/9김-밥-묵은지-오징어 순으로 올려 야무지게 말아준다.
- 우리 수산물 오징어로 조리된
"묵은지 오징어김밥" 맛있게 먹고 백세까지 건강하게
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