Name: 양배추볶음밥 참치양배추볶음밥 든든하게 먹는 다이어트식단
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양배추 1/4개; 캔참치 1캔; 계란 3개; 공기밥 1공기; 당근 40g; 대파 1/3대; 캔옥수수 3T; 참치액 0.7T; 굴소스 0.7T; 들기름 0.5T; 후추 약간

양배추볶음밥 참치양배추볶음밥 든든하게 먹는 다이어트식단

하루 한 끼 정도는 가볍게 먹으려고 노력하고 있는데요.

양배추를 주 재료로 사용해서 배고프지 않게 식단을

조절하고 있어요.

양배추를 이용해 볶음밥 만들어 봤어요.

사진으로만 보면 그냥 볶음밥이지만

밥의 양은 줄이고 참치를 넣어 감칠맛을 더했어요~

양배추볶음밥 한 그릇이면 든든하게 먹기 좋았어요.

3인분

30분 이내

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조리순서

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STEP 1/11

양배추는 잘게 다져주세요.
양배추 1/4개 정도 다졌는데 400g 정도 되구요.
양배추 400g
양배추가 밥을 대체하는 재료라서 숟가락으로 떠서 먹기 좋게 잘게 다져주세요.
STEP 2/11

다진 양배추는 물에 넣고 살랑살랑 씻고
채반에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
STEP 3/11

참치는 기름을 빼고 준비하고,
캔참치 135g
STEP 4/11

당근, 대파도 다져서 준비해 주세요.
당근 40g, 대파 1/3대
STEP 5/11

계란은 3개를 풀어 약간의 소금 간을 해주고 스크램블을 만들어 주세요.
계란 3개
STEP 6/11

스크램블 에그는 덜어 놓고, 대파와 당근을 넣고 볶아주세요.
STEP 7/11

대파에서 향이 올라오면 다져놓은 양배추를 넣고 볶아주세요.
양배추가 양이 많은듯하지만 볶다 보면 금방 숨이 죽어요.
STEP 8/11

참치액 0.7T, 굴소스 0.7T 넣고 잘 섞어지도록 볶아주세요.
참치액 0.7T, 굴소스 0.7T
볶음밥보다 밥을 적게 넣고 참치에도 간이 있어서 처음부터 간을 쌔게 하면 짤 수 있어요.
부족한 간은 완성 후 추가해 주세요.
STEP 9/11

공깃밥은 1공기 정도 넣었구요. 현미와 보리 위주의 잡곡밥이에요.
밥을 이렇게 넣으면 밥을 1/3로 줄인 볶음밥이 되는 거예요^^
STEP 10/11

밥이 어우러지면 참치와 스크램블 에그를 넣고 섞어주세요.
저는 이때 캔옥수수 3T를 추가해 주었어요.
캔옥수수 3T
STEP 11/11

재료가 다 어우러지게 볶아졌으면 밥을 줄인 양배추볶음밥 완성~