깻잎 전 순수 깻잎 전 고기 안 들어 간 깻잎 전
깻잎 전이 복잡하고 번거롭다고요?
순수 100프로 깻잎으로만 전을 부쳐보세요
아주 간단하게 다른 재료의 도움 없이도
맛있게 먹을 수 있답니다
4인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/7깻잎은 깨끗이 씻어서 준비해 주세요
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STEP 2/7부침가루, 튀김가루를 섞어서 반죽하려고요
튀김가루가 들어가면 바삭함이 더해져서 맛있어요
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STEP 3/7반죽물을 만들 때 많이 저어서
덩어리가 없도록 해주세요
물의 농도는 되직한 걸 좋아하시면
가루 양을 늘려 주셔야 돼요
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STEP 4/7깻잎을 반죽물에 앞뒤로 묻혀서 부쳐주세요
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STEP 5/7처음엔 기름을 넉넉히 넣었는데
부쳤을 때 쳐지는 느낌이라서...
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STEP 6/7기름을 덜 넣고 부쳤어요
괜찮네요
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STEP 7/7완성됐어요
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