아주 간단한 밥도둑 명란젓찜
제가 좋아하는 인플루언서인 춈미님이 얼마 전 명란젓찜 만드는 법을 소개했는데, 만들어보니 진짜 밥도둑이더라고요! 너무 맛있어서 소개하려고 합니다~!
한 번 만들면 5~10번 정도 만들어 먹을 수 있으니 너무 좋죠?
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5볼에 명란젓 180g을 잘게 잘라줍니다.명란젓 180g(4개 정도)
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STEP 2/5볼에 다진 마늘 1T를 넣고,
채 썬 대파 1T + 청양고추 1개를 잘개 다져 넣어줍니다.
저는 핸드블랜더를 이용해 갈았습니다!다진 마늘 1T, 채 썬 대파 1T, 청양고추 1TT=일반 성인 숟가락
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STEP 3/5참기름 10T, 고춧가루 1T, 통깨를 잔뜩 넣어서 섞어줍니다.참기름 10T, 고춧가루 1T, 통깨 많이T=일반 성인 숟가락
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STEP 4/5찜기에 약하게 15분~20분 쪄 줍니다.
중간에 찜기를 열어 한 번 섞어주세요.
전자레인지에 돌리실 분들은 반드시 랩을 씌워 4분 정도 돌려줍니다. ( 중간에 한 번 꺼내서 섞어주세요!)약불전자레인지에 돌릴 때 랩을 꼭 씌워주세요. 안그러면 명란젓이 익으면서 다 튀어요.
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STEP 5/5완성입니다!
밥에 올려서 비벼드시고, 남은 것은 냉장고에 넣어서 보관하시면 됩니다~!
- 1. 전자레인지에 돌리기 보다는 촉촉한 식감을 위해 찜기에 은은하게 쪄 주세요.
2. 밥 1공기 (170g) 기준으로 넣어 먹는 양에 따라 5~10회는 드실 수 있어요. 냉장보관 해 주세요!
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