불에 볶지않는 새송이버섯들깨무침 버섯반찬 전자렌지요리
불을 사용하지 않고 전자렌지로 버섯을 익혀 간단하게 버섯무침을 해봤어요.
불을 사용하지 않으니 덥지도 않고 간편하니 좋아요~~
물론 쫄깃 고소하니 맛도 좋답니다.
2인분 
5분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/8새송이 버섯 한팩은 너무 얇지 않은 두께로 편썰어주세요.
저는 아기새송이버섯 한팩을 사용했어요.
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STEP 2/8편썬 버섯을 전자렌지 사용한 그릇에 담고 전자렌지용 뚜껑을 덮고 3~4분간 조리해주세요. 혹시 비닐랩을 씌울경우에는 포크로 구멍을 두세군데 뚫어주세요.
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STEP 3/8전자렌지에서 조리한 버섯을 꺼내면 접시바닥에 수분이 많이 나와있답니다. 요 수분은 그냥 대충 제거해주세요.
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STEP 4/8물기뺀 버섯을 그릇에 담고 양념을 해줍니다. 먼저 간장 1T 넣어주세요.
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STEP 5/8그리고 들깨까루 1T 넣어줍니다.
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STEP 6/8참기름도 1T 넣어주시고~~
통깨도 넣어주세요.
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STEP 7/8쫑쫑썬 대파나 부추를 넣어주세요. 요건 색감때문에..ㅋㅋ
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STEP 8/8그리고 잘 버무려주시면 버섯들깨무침 완성이에요^^
쫄깃쫄깃 아주 맛있어요^^
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