길거리 옥수수 삶는 법/백종원 옥수수 삶는 법(in 뉴슈가)/냄비에 옥수수 삶기
친정엄마가 찰옥수수 한 자루를 사오셨습니다. 찰옥수수는 맛있게 삶기 힘들어 주로 사먹는 편인데~백종원 선생님 조리법으로 길거리에서 사 먹는 맛있는 옥수수 삶았어요~
옥수수 대도 쪽쪽 빨아먹는 맛~!!!
3인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6옥수수 껍질을 제거한 후 큰냄비에 담아 물 3리터를 채운다.(옥수수 잠길 정도로~)
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STEP 2/6뉴슈가 30g (3T) 을 넣는다.
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STEP 3/6설탕 36g (3T)을 넣는다.
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STEP 4/6꽃소금 20g (1.7T)을 넣는다.
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STEP 5/6물에 녹도록 잘 저어준 후 물이 팔팔 끓기 시작하고 30~40분동안 삶아준다.
(중간에 옥수수 위,아래 위치를 바꿔준다.)
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STEP 6/6잘 삶아진 옥수수를 채반에 건져 식혀준다.(완성)
- 동일한 비율로 옥수수를 7개 삶았는데 개인적으로 2% 부족한 맛이 납니다.
(옥수수5개 넣어 삶는 것을 추천드립니다.)
흰설탕을 흑설탕으로 대체 가능합니다.
5.00
리뷰별점
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내일의나리뷰별점레시피 참고하여 했더니 넘 맛나요!!2023.08.05 21:58쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 행복합니다~방문해 주셔서 감사합니다~^^2023.09.09 20:38 -
민트바나나리뷰별점소금만 더넣으면 완전제입맛일듯ㅎ 넘맛나요2023.07.24 19:16쉐프의 한마디ㅎㅎㅎ그렇군요~방문해 주셔서 감사합니다~^^2023.09.09 20:37
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