양배추요리! 양배추 롤쌈 만들기
양배추를 그냥 쪄서 쌈장만 발라먹어도 다른 반찬이 필요가 없는데, 양배추만 먹고 살수는 없잖아요?ㅎㅎㅎ 그러나 양배추 1통은 너무나 크고 빠른 소진이 필요한 지금! 양배추요리~ 양배추 롤쌈을 만들어 봤어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11양배추는 깨끗이 씻어서 얇게 채 썰어 주세요.
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STEP 2/11팬에 버터 2큰술 넣어 녹여주고, 썰어 놓은 양배추를 넣어 볶아주세요.
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STEP 3/11투명하게 양배추가 익을때까지 충분히 볶아 주세요.
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STEP 4/11계란 2구를 풀어서 볶을 양배추에도 넣어 같이 볶아주세요. 스크램블 느낌이 나도록 계속 볶아 줍니다.
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STEP 5/11충분히 볶아주다가 굴소스 2큰술과 후추 톡톡 뿌려서 가볍게 볶아준 후, 불을 꺼서 한김 식혀 주세요.
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STEP 6/11라이스페이퍼는 따뜻한 물에 담궜다가 꺼내서
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STEP 7/11바닥에 펼쳐 놓고, 미리 준비해 한 김 식혀 놓은 양배추계란볶음을 적당량 올려 돌돌 말아주세요.
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STEP 8/11하나씩 하나씩 돌돌 말다보면, 이렇게 쌓입니다. 와~ 근데 색감이 왜이렇게 맛이 없어 보일까요~ 보기보다 정말 맛있는데ㅠㅠ 하지만 여기서 끝이 아닙니다!
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STEP 9/11팬에 식용유를 두르고, 라이스페이퍼로 말은 양배추롤을 굴리면서 골고루 구워 주세요.
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STEP 10/11촉촉해져 있는 상태의 라이스페이퍼는 서로 붙으면 떼어내기가 힘들기 때문에, 어느 정도 익으면 잘 안 붙으니 처음에 조금 신경써서 떨어뜨려 구워 주어야 합니다.
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STEP 11/11완성 된 양배추요리! 양배추롤쌈입니다^^ 재료가 다른 거 없이 간단하니까, 언제든 먹기 편할 것 같아요. 다만 롤을 말하야 하고 구워야 한다는 번거로움이 있어 아쉬울 뿐 ㅠㅠ
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