어린무잎 나물무침 레시피

어린무잎 나물무침 레시피

어린무잎 나물무침 레시피 입니다.

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평범한흔남

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어린무잎
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노하우

소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
매실액 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

냄비에 물을 담아 소금 1T 넣어주세요.
STEP 2/8

손질한 어린무잎을 넣어 약 40초 정도 데쳐주세요.
STEP 3/8

40초 정도 데친 후, 찬물에 헹궈주세요.
STEP 4/8

손으로 물기를 꽉 짠 다음, 먹기 좋게 칼로 성큼성큼 잘라주세요.
STEP 5/8

넓은 볼에 담아 참기름 2.5T 넣어주세요.
STEP 6/8

매실액기스 1T 들어갑니다.
STEP 7/8

통깨 1T 넣어주세요.
STEP 8/8

버무려 주시면 완성!

: 매실액기스는 기호에 따라 생략하셔도 가능합니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

hsk23****

리뷰별점

완성했습니다. 감사합니다. 나물이 두려운 중년!! 드디어 성공했습니다. 죽을때까지 배우렵니다. ^^

2023.11.10 18:23

쉐프의 한마디

감사합니다 ^^

2023.11.13 20:19

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