알싸한 맛이 매력적인 홍콩 생강우유푸딩 만들기
백종원의 스트리트푸드파이터에서 소개되었던 홍콩 현지 음식 생강우유푸딩을 직접 만들어 봤어요. 알싸한 생강향이 매력적인 디저트예요.
1인분 
2시간 이상 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/9깨끗히 씻은 생강을 칼로 살살 긁어서 껍질을 벗겨내주세요. 흙이 묻은 껍질을 모두 벗겨내면 되요.
-
STEP 2/9껍질을 벗긴 생강을 한차례 더 씻어준 후 강판에 잘 갈아주세요.
-
STEP 3/9갈린 생강을 체에 받친 후 숟가락으로 꾹 눌러서 국물을 짜주세요.
-
STEP 4/9우유 한 컵에 설탕 2T를 넣고 잘 섞어주세요. 그리고 약 1분 정도 전자레인지에 데워주세요.
-
STEP 5/9푸딩 그릇에 생강즙 2T를 넣어주세요.
-
STEP 6/9데워 놓은 우유 15T를 넣어주세요.
-
STEP 7/9약 2시간 정도 냉장보관 해주세요.
-
STEP 8/9몽글몽글 순두부 식감의 생강우유푸딩 완성이에요.
-
STEP 9/9껍질을 벗긴 생강을 한차례 더 씻어준 후 강판에 잘 갈아주세요.
우유푸딩 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,