2인분
2시간 이상
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8찬물에 젤라틴을 10분정도 불려주세요
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STEP 2/8노른자 2알을 분리해주세요
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STEP 3/8노른자 2알에 우유 100ml를 넣고 섞어주세요(거품이 많잇 생기지 않도록 살살)
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STEP 4/8냄비에 우유 300ml를 넣고 설탕을 넣고 살짝 끓여주세요
불려둔 젤라틴의 물기를 짜고 넣어주세요
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STEP 5/8냄비억 끓인 우유가 식으면 3에 부어서 섞어주세요
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STEP 6/8체에 걸러서 사용해주세요
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STEP 7/8병에 담아서 냉장고에서 2~3시간 놔두세요
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STEP 8/8꺼내면 부들부들 푸딩 완성이에요
- 계란비린내가 날 수 있으니 바닐라액을 넣어주시면 좋아요
4.93
리뷰별점
포토 후기(5)
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AGORA리뷰별점푸딩이 너무 맛있어서 사진도 못 찍었어요 ㅠ 레시피에 젤라틴 3장이던데, 저는 2장에 3분의 2 정도만 넣었더니 원하는 식감이 딱 나오더라고요! 우유 푸딩은 어렵다고 생각했는데… 생각보다 간단하고 만들기 쉬웠어요.2025.11.25 13:24 -
민냐리뷰별점식감이 딱 기대하는 푸딩 느낌이예요 맛있어요2025.06.26 21:18 -
.지안엄마리뷰별점위에 커피시럽올리면 더 맛있어요!2025.05.25 19:00 -
song지훈리뷰별점좋아요 ㅎㅎ2024.05.18 22:29
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우유푸딩 맛보장 레시피
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