새우 듬뿍 향긋한 바질향 새우 바질페스토 파스타 만들기
새우 듬뿍 넣어서 만든 새우 바질페스토 파스타입니다.
바질향, 마늘향 솔솔!!
적당히 매콤하고 새우도 듬뿍 넣어서 더 맛있어요.
밖에서 외식하는 기분 살릴 수 있는 근사한 파스타입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7냉동새우는 해동 후에 먹기 좋게 꼬리 껍질은 까고 물기를 빼놓습니다.
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STEP 2/7냄비에 물이 끓으면 소금 1작은술을 넣고 파스타면을 넣어서 6분 삶아주세요.
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STEP 3/7파스타면 삶는 시간이 2분 정도 남았을 때 파스타 만들기 시작합니다.
예열된 프라이팬에 올리브유 2큰술과 버터 10g을 넣고 다진마늘 1큰술, 페페론치노 3개를 찢어서 넣어줍니다.
페페론치노 대신에 청양고추 1개 다져서 넣어도 됩니다.
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STEP 4/7볶다가 마늘향이 올라오면 새우를 넣어서 익혀주세요.
그리고 소금 2꼬집과 후추도 뿌려서 볶아주세요.
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STEP 5/7새우가 다 익으면 파스타면을 건져서 넣고 바질페스토를 4큰술 듬뿍 넣어 2분 정도 볶아줍니다.너무 퍽퍽하면 면수를 조금 넣어주세요.
저는 퍽퍽한 거 좋아해서 생략했습니다.
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STEP 6/7이제 불을 끌고 파마산 치즈가루를 2큰술 넣어서 한번 섞어주세요.
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STEP 7/7그릇에 옮겨 담고 파슬리를 살짝 뿌리면 완성입니다.
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