옥수수스프, 고소하고 달콤한 콘스프 만드는 법
통조림콘으로 간편하게 만들 수 있는 옥수수스프 알려드립니다.
옥수수향이 입안에서 팡팡 터지는 너무 고소하고 달콤하고 맛있는 스프입니다.
옥수수 알갱이가 씹히니 더 맛있어요.
요즘 아침에 쌀쌀한데 따뜻한 스프 먹으니 너무 좋습니다.
애피타이저로, 아침 식사로 추천합니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 밀가루
조리순서
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STEP 1/6통조림콘은 물기를 빼서 180g 준비하고 양파는 채 썰어 준비합니다.
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STEP 2/6냄비에 버터 10g과 양파를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 3/6양파가 투명해지면 통조림콘을 넣어 한번 볶아주세요.
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STEP 4/6우유 400ml, 옥수수전분 또는 밀가루 1큰술을 넣어 핸드블렌더나 믹서기로 옮겨서 갈아줍니다.
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STEP 5/6곱게 갈았으면 소금 1작은술과 꿀 1큰술 넣어서 팔팔 끓여주세요.
스프가 끓으면 약불로 불을 줄여 넘치지 않게 저어가면서 3~4분 졸여줍니다.
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STEP 6/6그릇에 옮겨 옥수수 알갱이 1 큰술씩 넣고 파슬리도 톡톡 뿌려줍니다.
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