참치김치전 레시피 :) 한번 먹으면 멈출 수 없다!
안녕하세요, 슬비입니다.
김치전에 참치를 넣는다는 건 알고 있었는데 과연 어떨까 궁금하지만 한번도 해본적 없었는데 이거 한 번 만들어먹고 그 이후로는 김치전에 참치만 넣고 있는 1인이에요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ진짜 맛있고 이 레시피는 앙장금주부님의 레시피를 참고해서 만들었는데 굿이었습니다 ㅎ
맛있게 만들어드시고 팔로우, 스크랩도 많이 부탁드려요 ♥
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/12부침가루 100g +밀가루 100g 준비해요.
-
STEP 2/12물 대신 우유 200ml 넣을거에요.
-
STEP 3/12김치국물 100ml 넣어요.
-
STEP 4/12유리그릇에 넣고 가위로 잘게 썰어준 김치 1/4포기 넣어요.
-
STEP 5/12많이 신 김치라 설탕도 1/2큰술 넣어요.
대부분 신김치로 하실테니까 설탕은 넣어주세요.
-
STEP 6/12색감을 위해 고운 고춧가루 1큰술 넣어요.
-
STEP 7/12짜투리 양파 있어서 1/2개 사용했어요. (선택사항입니다)
-
STEP 8/12참치 150g 1캔 기름빼고 넣어요.
-
STEP 9/12이제 반죽 완성.
다른 전 반죽이랑 다르게 김치전은 약간 묽게, 살짝 질은? 정도여야 좋다고 해요.
-
STEP 10/12중약불에서 불조절이 어려우신분들은 약불로 천천히 익혀주세요.
테두리랑 부분부분 익는게 보이면 뒤집어요.
(센불로 하면 타기만 하고 익지 않아요)
-
STEP 11/12전은 작게 부쳐야 바삭한 테두리 부분이 많아지면서 바삭하게 먹을 수 있어요.
크게 부치면서 바삭하게 먹고 싶을때는 도넛모양으로 부치면 더 바삭하게 먹을 수 있어요.
-
STEP 12/12남은 반죽으로 작게도 만들어봤네요.
맛있게 드세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,