밥솥 중력분 초코빵
밥솥으로 디저트로 초코빵 만들기. 유투버 유민주님의 레시피를 참고했어요
2인분 
60분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11초콜렛 130g을 밥솥에 넣고 재가열 9분 해서 녹여주세요
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STEP 2/11그중 30g을 덜어서 빵에 바를 아이싱을 만들어주세요. 따로 덜은 다크 초콜렛 녹은 것 30g에 생크림 50g, 바닐라 익스트랙 0.5g을 섞어서 만들어식어서 꾸덕해질 수 있도록 냉장고에 두세요.
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STEP 3/11밥솥에 남아있는 초콜렛 100g에 버터 60g을 넣고 저어주세요
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STEP 4/11아직 따뜻한 상태에서 녹여야할 재료를 먼저 넣어주세요. 설탕 70g, 코코아가루 20g, 바닐라 익스트랙 2g, 베이킹 소다 2g(혹은 베이킹파우더 3g), 소금 0.5t 넣고 저어주세요
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STEP 5/11여기에 중력분, 다용도, 박력분 어떤 종류 밀가루든 쓰셔도 돼요. 밀가루 100g, 생크림 110g 넣어주세요
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STEP 6/11마지막으로 반죽이 더 식은 상태에서 달걀 2개 깬 것을 넣어주세요
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STEP 7/11모두 잘 저어서 평평하게 만들어준 후 만능찜 20분 해주세요.
실리콘 알뜰주걱으로 벽에 묻은 반죽을 아래 반죽으로 깨끗하게 밀어주세요
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STEP 8/11만능찜 20분 해준 모습
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STEP 9/11다시 만능찜 20분 해준 모습
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STEP 10/11그릇에 엎어서 빵을 꺼내주세요. 반죽에 버터가 들어있어서 잘 떨어져요
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STEP 11/11위에 아이싱을 바르고 8등분 해주세요. 맛있게 드세요. 아이싱이 빵에 촉촉함을 더해줘요
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