휴게소 알감자구이 만들기 ~ 버터감자구이 만드는법
휴가철을 맞아 휴게소에서 즐겨먹는 휴게소음식
알감자구이를 만들어 보았어요
집에서 즐기니 맛이 더욱 좋았답니다
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6휴게소 알감자구이에 들어가는 감자는 작은 감자사이즈가 좋아요
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STEP 2/6흐르는물에 깨끗하게 세척 후 감자를 삶아주세요
저는 사용한 감자의 크기가 일정치 않아 큰감자를 미리 넣어 5분간 삶아낸 후 작은감자를 추가로 넣어 7분간 삶아주었어요
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STEP 3/6잘 삶아진 감자는 껍질을 제거해줍니다삶기전에 칼집을 일자 또는 십자로 내어주시면 감자껍질제거가 편해요
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STEP 4/6팬에 버터를 넣고 녹여준 뒤 감자를 넣어줍니다
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STEP 5/6이리저리 굴려주며 겉면이 바삭하게 구워주세요
그리고 소금을 넣어 간을 해줍니다취향에 따라 설탕을 선호하신다면 설탕을 넣으셔도 되요
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STEP 6/6맛있게 익은 알감자는 그릇에 담아 파슬리를 뿌려낸 후 간식으로 맛있게 즐겨주세요
- 약한불을 이용해 감자에 버터향을 입혀주세요
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