구운야채샐러드 만드는법 에어프라이어요리
제철식재료 가지와 애호박을 맛있게 많이 먹을 수있는 구운야채샐러드입니다.
구워서 수분이 빠지니 더 많이 먹을수 있답니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/7가지 2개는 1cm정도의 두께로 어슷썰기해주세요.
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STEP 2/7애호박 하나도 가지와 비슷한 두께로 반달로 썰거나 동그랗게 썰어서 준비해주세요.사실 구우면 가지보다 호박이 더 맛있게 느껴진답니다. 위생비닐에 가지와 호박을 담고 요리유 1~2T정도 넣고 잘 흔들어 섞어주세요.
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STEP 3/7에어프라이어 바스켓에 오일바른 가지와 호박을 잘 펼쳐주세요. 겹쳐도 괜찮아요.
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STEP 4/7에어프라이어 200도 20분 조리해주는데 10분 정도 지난 후
중간에 한번 섞어주세요. 호박보다 가지가 먼저 구워지기 때문에 중간에 가지를 먼저 꺼내주셔도 좋아요.
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STEP 5/720분정도 구운 야채들을 접시에 담아주세요.
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STEP 6/7저는 발사믹드레싱을 뿌려주세요.
저는 발사믹을 좋아해서 발사믹을 사용했는데 입맛에 따라 오리엔탈드레싱을 사용해도 좋아요.
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STEP 7/7드레싱을 뿌린 구운 야채는 가지와 호박을 함께 먹으면 달큰한 맛과 쫄깃한 맛을 함께 느끼며 맛있게 먹을 수있답니다.
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