1인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15기둥을 손으로 톡 치면 잘 부러집니다 기둥을 제거한 양송이버섯과 피망을 준비합니다
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STEP 2/15양송이버섯과 피망을 채썰어 주세요
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STEP 3/15대파와 청량고추를 작게 썰어 주세요
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STEP 4/15엑스트라버진올리브유 2T 두르고 예열한 다음 양송이버섯을 볶아주세요
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STEP 5/15버섯은 기름을 금방 흡수해서 올리브유 1T 추가하고 피망과 같이 볶아주세요
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STEP 6/15대파와 청량고추를 넣고 골고루 볶아주세요
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STEP 7/15반을 덜어서 소금 두꼬집 후춧가루 두꼬집으로 간을 합니다
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STEP 8/15크림파스타 소스와 모짜렐라치즈를 준비하고 삶아 놓은 달걀을 4등분합니다
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STEP 9/15나머지 반에 크림소스 4T 그 위에 모짜렐라치즈 넉넉히 덮어주고 삶은 달걀을 올리고
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STEP 10/15약불에 뚜껑을 덮고 치즈를 녹여주세요
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STEP 11/15베이글을 반 잘라서 토스트기에 넣고 겉바속촉 한 다음 양송이버섯 만든것을 위에 골고루 담아주세요
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STEP 12/15볶아놓은 아채는 이대로 밥반찬으로 드셔도 됩니다
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STEP 13/15저녁에 만들어두었다가 아침에 목살 구워서 같이 넣고 먹었어요
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STEP 14/15베이글 대신 식빵에 넣고 드셔도 좋아요
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STEP 15/15쫄깃한 식감, 부드러운 맛, 아삭한맛, 매운맛, 쫀득한 맛을 동시에 ~!
- 버섯은 농약이 없어서 가볍게 겉을 씻어서 물기를 빼주세요
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