밥솥 라이스푸딩(우리집이 맛집~)
남은 밥으로 만드는 라이스푸딩. 따뜻하게 드시거나 차갑게 드셔도 좋아요. 유투버 유민주님 레시피를 참조했어요
2인분 
60분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6쌀 50g을 준비해서 씻은 후 물 100g넣고 취사를 해주세요. 어떤 쌀을 쓰셔도 괜찮아요. 총100g의 쌀밥이 지어져요
*드시고 남은 밥 사용하셔도 좋아요
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STEP 2/6밥지은 것 100g에 설탕 2T(24g), 소금 0.25t, 우유 250g, 바닐라 익스트랙1g(5방울)넣고 섞은 후 재가열 9분 해주세요
*바닐라 익스트랙 필수예요
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STEP 3/6밥알이 풀리도록 보온으로 30분간 두세요.
*다시 재가열해서 끓이면 시간이 단축되지만 높은 온도로 계속 우유를 끓이면 밥솥의 김나오는 구멍에까지 우유김이 나와서 청소하기가 번거로워요
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STEP 4/6풀린 밥에 버터 8g을 넣어서 섞어주세요
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STEP 5/6날달걀을 넣어도 익지 않을 정도 따뜻한 온도로 식힌 후 노른자 1개도 넣어서 섞어주세요
*노른자 넣으면 좀더 부드러운 맛이 첨가돼요. 균에 장이 예민하신 분들은 생노른자 생략하셔도 좋아요
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STEP 6/6디저트 컵에 담고 데코로 검은깨 솔솔 뿌리면 완성. 식후 디저트로 좋아요. 차게 드셔도 좋고 따뜻하게 드셔도 좋아요. 맛있게 드세요
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