초당옥수수튀김

초당옥수수튀김

달콤한 옥수수 간식 만들기

3인분

30분 이내

초급

구월동윤스키친

[더보기] 쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

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STEP 1/9

초당 옥수수는 흐르는 물에 가볍게 씻어 즙니다
STEP 2/9

칼로 썰어서 알맹이만 분리해 주세요
STEP 3/9

잘라 놓은 알맹이에 튀김가루를 골고루 버무려 주세요
STEP 4/9

얼음물에 튀김가루를 넣어 되지않게 반죽을 만들어 주세요
STEP 5/9

반죽물에 튀김가루에 버무린 옥수수 알갱이를 넣고 섞어 줍니다
STEP 6/9

기름을 넉넉히 두르고 예열해 줍니다
STEP 7/9

옥수수를 숟가락으로 떠 넣어 튀겨 주세요
STEP 8/9

옥수수에 기름이 반쯤 잠기게 넣어 주는 게 좋습니다
STEP 9/9

앞뒤로 노릇하게 튀겨 완성합니다

: 차가운 물에 반죽을 하면 바삭한 튀김을 만들 수가 있어요

치즈가루,파프리카가루를 곁들이면 더 맛있는 튀김을 맛볼 수 있어요

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