고소하고 맛있는 수제 아몬드버터 만들기

고소하고 맛있는 수제 아몬드버터 만들기

사놓고 오랫동안 먹지 않고 있던 아몬드를 가지고 아몬드버터를 만들어봤어요. 빵이 발라 먹으면 잼처럼 먹을 수 있는 맛있는 레시피예요.

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올리브유 조리법

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STEP 1/6

아몬드 90g을 믹서기에 넣어주세요.
STEP 2/6

소금 한꼬집을 넣어주세요.
STEP 3/6

올리브오일 1t도 넣어줍니다.
STEP 4/6

믹서기에 갈아주세요. 아몬드가 완전히 갈리기 위해서는 꽤 오랜시간 믹서기를 돌려주어야 해요.
STEP 5/6

중간에 뚜껑을 열어서 한 차례 숟가락으로 저어준 후에 다시 더 곱게 갈아주었어요. 잘게 갈릴수록 식감이 더 좋아요.
STEP 6/6

빵에 발라먹기 좋은 아몬드버터 만들기 완성이에요.

: 믹서기에 오래 갈아주어야 더욱 부드러운 아몬드버터를 먹을 수 있어요.

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