맛난 미니 단호박으로

요즘 핫한 단호박 에그슬럿

전자레인지로 쉽게 만들었어요~

에어프라이어로 만들어도 좋아요~

단호박 에그슬럿

보우짱 미니 단호박 에그슬럿

단호박에그슬럿 만드는법

미니 단호박 1개, 계란1개,

모짜렐라치즈 반컵, 초당옥수수 반컵

파슬리가루

보우짱 미니단호박

꼭지가 잘마르고 누르스름한게

후숙이 잘된 단호박

미니단호박영양

단호박보다 당도를 높인 품종으로

배변 활동과 갈증해소

다이어트에 도움을 준다

베타카로틴이 노화를 억제하고

성인병 예방에도 좋다

껍질엔 강력한 항산화 물질 페놀산이 많다

초당옥수수, 모짜렐라치즈,계란

무농약이라 깨긋이 씻기만 했어요~

전자레인지에 꼭지를 밑으로 해서 담고

1분 익혀요~

자르기 편하게 살짝만 ~

밑으로 가있던 꼭지부분이

많이 익었지요~

뚜껑 부분을 조금만 잘라요~

뚜껑 부분은 많이 익고

몸통은 아직 안 익었어요~

씨를 숫가락으로 긁어내고~

계란 깨 넣고

소금, 후추 톡톡

계란은 노른자를 톡톡 터트려줘요~

초당옥수수 넣고~

햄,베이컨등 원하는 재료 볶아서 넣으면 됩니다.

안 볶으면 수분이 많아져서 질척해져요~

모짜렐라 치즈 듬북 얹고~

담을 접시에 담아서

모짜렐라 올릴수 있는 만큼 꾹 꾹 눌러 올렸어요~

전자레인지에 돌려요~

언제까지?

치즈가 녹아서 흘러내릴때 까지~

계란이 반숙이상 익을 정도까지~

전 중간에 꼬지로 찔러서 계란이 익었나 확인했어요~

총 5분정도?

집집마다 전자레인지 전압이 다르니

보면서 시간은 조절하세요~

에어프라이어에 넣으셔도 됩니다.

에어프라이어 안이 보이는 건 보면서 시간조절 하시면 되구요`

안보이는 에어프라이어 인경우는 자주 열어보시던가

안이 보이는 전자레인지가 시간 맞추기는 더 나은듯해요~

그릇에 내요~

파슬리가루 뿌렸어요~

치즈가 노릇하게 구운듯이 원하시면

에어프라이어에 센불로 잠깐

치즈만 구우면 되지요~

단호박에그슬럿

칼로 자르면 요런 모양~

계란이 안 익으면 계란이 흘러서 별로~

치즈는 식으면 살짝 꼬득해지구요~

계란은 익어서 흘러내리지 않았어요~

단호박에그슬럿 단면을보면~

계란이 반숙정도~

단호박 에그슬럿 먹어보면~

치즈의 고소함~

초당옥수수의 식감~

구수한 계란

달달한 단호박~

정말 맛나답니다.ㅎ

미니 단호박 1개라도 양이 꽤 됩니다.

아침 식사로 푸짐합니다.

단호박에그슬럿

건강하고 푸짐한 아침식사로 딱!

물론~ 간식으로도 좋구요~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

단호박 에그슬럿입니다.