동치미냉면과 돼지불고기
점심 뭐먹지 하다 탑마트를 방문했습니다.
냉면이 행사하고 있기에 바로 구매했고 냉면을 먹을 생각을 하니 갈비가 좋겠다는 생각이 들어 근처 식육점에 가서 갈비를 구매했습니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
화우록, 요리에 마음을 담다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9웍에 불고기를 올렸습니다.
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STEP 2/9불고기에 야채를 살짝 추가할 생각입니다.
양파랑 팽이버섯, 부추를 준비했습니다.
우선 양파를 까고 채를 쳐서 썰어줍니다.
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STEP 3/9고기는 웍에서 구워줍니다.
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STEP 4/9슬라이스한 양파를 넣고 팽이버섯을 손으로 찢어서 넣어줍니다.
그리고 잘 섞어주세요~~^^
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STEP 5/9다 익은 고기에 부추를 올려줍니다.
그리고 불을 올리고 잘 섞어줍니다.
그래서 부추의 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶아주면 됩니다.
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STEP 6/9마지막으로 통깨를 올려주시면 돼지불고기 완성입니다.
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STEP 7/9면을 체에 올리고 손으로 풀어주었습니다.
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STEP 8/9그리고 끓는 물에 넣어서 젓가락으로 면을 저어가며 잘 익혀주시면 됩니다.
시간은 40~50초를 지켜주세요~~
다 익은 면은 제빨리 건져서 찬물에 박박 문질러서 씻어줍니다!!
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STEP 9/9동치미냉면에는 열무김치를 올려줍니다.
장모님께서 최근에 열무김치를 담으셨는데 공수에 실패했습니다.
그래서 집 냉장고에 숨겨두었던 열무김치를 꺼냈습니다~~
누가 만든건지는 알 수 없습니다~~^^
이렇게 집에서 돼지불고기와 동치미냉면으로 시원한 점심을 즐겼습니다~~^^
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