Name: 아기 감자요리 : 건강식 감자빵 만들기, 라이스페이퍼 활용법
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 3개; 라이스페이퍼 6장; 미숫가루 1큰수저; 아몬드 소량; 소금 약간; 마요네즈 1큰술; 후추 약간

아기 감자요리 : 건강식 감자빵 만들기, 라이스페이퍼 활용법

감자 3개, 라이스페이퍼 6장

양념 : 마요네즈 1 큰 수저, 미숫가루 1 큰 수저, 아몬드 소량, 소금 & 후추

(아몬드가 없을 경우 검은깨도 좋아요)

1인분

20분 이내

아무나

vovo0517

[더보기] 떠기 엄마 오롯이의 레시피입니다.

조리순서

전체보기

STEP 1/11

감자를 껍질을 벗겨주세요~~
그리고 4등분 해서 잘라주세요. 그래야지 더 빨리 익어요
STEP 2/11

감자를 껍질을 벗겨주세요~~
그리고 4등분 해서 잘라주세요. 그래야지 더 빨리 익어요
강불
STEP 3/11

감자가 삶고 있을 때
감자의 느낌을 내기 위해서
아몬드를 부숴 부셔주세요. 약간 흙 같은 느낌으로~
STEP 4/11

아몬드가 뿌셔지면 그때 미숫가루 가루를 넣고 한 곳에 담아주세요
STEP 5/11

부드럽게 익은 감자를 물에서 건져내고
으깨주세요~
따뜻할 때 으깨야지 조금 더 편하게 으깨기 좋아요.
STEP 6/11

으깬 감자에 마요네즈 1 큰 수저를 넣었어요.
만일 감자가 더 크다면 조금 더 넣는 걸 추천해요.
마요네즈를 넣고 거기에 소금 와 후추를 살짝씩 넣고
섞어주시면 돼요~
약간 크리미한 걸 원하는 분들은 집에 있는 우유를 넣어도 좋아요^^
STEP 7/11

따뜻한 물에 라이스페이퍼를 담갔다가
꺼내고~
STEP 8/11

수저로 으깬 감자를 한 덩어리 올려주시고
싸주시면 돼요.
동글동글하게 말아주시면 됩니다.
STEP 9/11

아기 꺼 작은 거
아빠, 엄마 거 큰 거~~
STEP 10/11

그리고 바로 미숫가루+아몬드 가루에 묻혀주시면 돼요.
동동동 굴려가면서 묻혀주세요.
STEP 11/11

진짜 감자 같죠??^^