주말 아침은 통조림 참치로 든든하게, 참치알밥 만들기
고소한 참치를 듬뿍 넣어서 만드는 참치알밥 만들기입니다.
주말 아침으로 든든하고 좋아요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/8날치알은 레몬즙을 뿌려서 2분간 두었다가 차가운 물에 씻어서 물기를 빼주세요.레몬즙이나 맛술을 뿌려주면 비린맛을 잡을 수 있어요.
-
STEP 2/8맛살은 총총 썰어줍니다. 이때 김치도 같이 총총 썰어주세요.
-
STEP 3/8깻잎도 얇게 다져줍니다.
-
STEP 4/8밥에는 고추장을 넣고 슥슥 비벼줍니다.
-
STEP 5/8그리고 포인트, 참치기름을 버리지 말고 밥에 뿌려서 잘 비벼주세요.
-
STEP 6/8팬 혹은 뚝배기에 양념된 밥을 넣고 잘 눌러줍니다.
팬 혹은 뚝배기는 미리 한번 달궈서 준비해주세요.강불
-
STEP 7/8그리고 순서는 원하는 대로 준비한 재료를 차곡차곡 올려주세요. 저는 참치-맛살-깻잎-묵은지 순으로 올려줬습니다.중불
-
STEP 8/8마지막으로 물기를 뺀 날치알을 올려서 완성~!
중약불에서 밑부분이 누를때까지 굽듯이 볶아주시면 맛있어요.중약불
- 날치알엔 레몬즙이나 맛술을 뿌려서 비린 맛을 제거합니다.
뚝배기나 팬은 미리 한번 달궈주시는게 좋습니다.
날치알을 올린 후 꼭 중약불에서 굽듯이 볶아주시면 고소한 눌은 밥을 먹을 수 있어요.
단무지나 다른 재료가 들어가도 맛있습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,