Name: 박나래 어묵라면 [고소한 어묵 듬뿍 넣은 라면! 청양고추와 다진마늘 더하니 칼칼한 해장라면 완성!]
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1개; 사각어묵 1장; 양파 1/4개; 대파 5cm; 청양고추 1개; 고춧가루 1/2스푼; 다진마늘 1/2스푼; 물 600ml

박나래 어묵라면 [고소한 어묵 듬뿍 넣은 라면! 청양고추와 다진마늘 더하니 칼칼한 해장라면 완성!]

라면은

어떤 재료를 추가하느냐에 따라

다양한 변신이 가능하죠?

오늘의 요리는 고소한 어묵 넣고

매콤한 청양고추 넣고

해장라면 스타일로 끓여 본

박나래 어묵라면이에요.

별다른 재료 들어가지 않아도

맛있고 칼칼하더라고요.

어묵 1봉지 사면 4~5장 들어있는데,

요리에 활용하고 나면

1장 정도는 남을 때가 많잖아요?

그럴때 간편하게 끓여먹기 좋은

박나래 어묵라면이네요.

1인분

20분 이내

아무나

하이유니별건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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노하우 영상

어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

양파 1/4개, 대파 5cm,
청양고추 1개
먹기 좋게 썰어주세요.
STEP 2/6

사각어묵 1장을 준비해 주시고요.
짧은 쪽으로 돌돌 말아서
가늘게 썰어주세요.
STEP 3/6

고춧가루를 넣을 거기 때문에
물은 50ml정도 더 넣어서
물 600ml를 끓여주시고요.
고춧가루 1/2스푼, 라면스프를
넣어주세요.
STEP 4/6

어묵, 양파, 대파, 청양고추를 넣어주시고요.
다진마늘 1/2스푼도 넣어주세요.
모든 재료가 익도록
한소끔 끓여주세요.
STEP 5/6

모든 재료가 익으면
마지막으로 면을 넣어주세요.
면을 원하는 만큼 익혀주시면
완성이에요.
STEP 6/6

고소한 어묵과
매콤한 청양고추 넣고 끓인
박나래 어묵라면이 완성됐어요.
어묵은 만만하게 자주 구입하는
식재료잖아요?
어묵 1봉지 사면
다양한 요리에 활용하고
애매하게 1~2장 남았을 때
간편하게 끓여먹기 좋은
어묵라면이에요.
라면에 어묵이 들어가니
고소함도 더해지고
든든함도 더해져서 좋네요.
청양고추까지 넣어서
칼칼함을 추가하니
속이 확 풀리는
해장라면으로도 딱이에요.

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[美친특가] 삼진어묵 전통모듬어묵 (10가지모듬상품 / 802g)

12,000원
14% 10,300원
거제도 자연산 문어 돌문어 1kg

35,000원
12% 30,700원
유진토스코 국산 후라이팬/냄비 쿡웨어 골라담기

19,900원
51% 9,800원
부산한입어묵 60gX10개 소분 밀키트 식자재 분식 떡

6,960원
샤오미 생태계 디어마 코지 포트 접이식 전기 포트 LED 온도 설정 보온 DMK01

49,900원
14% 42,900원
올즙 타트체리 주스 1,000ml 1병/100% NFC착즙

29,900원
46% 16,200원
손잡이 앞접시 라면접시 4P세트

10,400원
14% 8,900원
푸코 로즈골드 실리콘 파스타집게(3color)

9,900원
범표어묵 30년 전통 고급 수제 어묵탕 밀키트 400g*3봉 (총1.2kg)

25,000원
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BK 더치오븐 카본스틸 곰솥냄비 24cm(3가지 색상)

280,000원
11% 248,000원
BK 더치오븐 카본스틸 양수냄비 22cm(2가지 색상)

230,000원
14% 198,000원
레이코 다목적 편수 전기냄비 SH-HXSP1000

39,000원
59% 15,900원
아이젠베르그 에스트 IH 플렉스 소테팬 22cm

29,000원
24% 22,000원
바이마르 멀티포트 1.8L VMK-1823R - 아이보리

60,000원
54% 27,500원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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