우삼겹덮밥 만드는법 한그릇요리 규동레시피
집에서 간단하게 우삼겹덮밥을 만들어봤어요.
정말 간단하게 만드는 한그릇요리랍니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10양파 반개는 얇게 채썰어서 준비해주세요.
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STEP 2/10쪽파나 부추도 다져서 준비해주세요.저는 집에 부추가 있어서 부추를 사용했는데 다진상태로 2T정도만 있으면 됩니다.
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STEP 3/10위의 양념을 잘 섞어서 설탕이 녹고 부르르 가볍게 한번 끓여주세요.
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STEP 4/10우삼겹을 먼저 넣고 구운 후 우삼겹의 겉면이 익으면 양파를 넣고 같이 볶아주세요.
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STEP 5/10우삼겹에서 기름이 많이 나와요. 우삼겹과 양파가 잘 볶아지면 키친타올로 기름을 흡수시켜 제거해주세요.
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STEP 6/10그리고 끓여둔 양념장을 다 부어주세요.
끓이면서 조릴꺼라 처음에는 양념장이 많은듯 해도 조리고 나면 간이 딱 알맞게 베인답니다. 고기와 양파에 간이 베이고 양념장이 자작해지면 불을 끄시면 됩니다.
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STEP 7/10우삼겹양파를 조릴 동안 수란을 간단하게 만들어주세요.
전자렌지로 수란 쉽게 만드는법 알려드렸으니 하시면 됩니다.
계란이 잠길정도의 따뜻한 물에 식초를 두어방울 떨어트린후 계란을 하나 깨서 전자렌지에 1분 10초정도 돌리면 초간단 수란이 완성됩니다.
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STEP 8/10그릇에 밥 1공기를 담아주세요.
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STEP 9/10밥위에 우삼겹양파조림을 올리고 국물도 같이 끼얹어주세요
그리고 가운데 수란을 똭~~
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STEP 10/10마지막으로 다진 부추를 올려주면 우삼겹덥밥 완성입니다.
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