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펀스토랑 어남선생 당근스프
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 당근에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 많이 들어있어요. 당근은 지용성 비타민이라서 기름에 함께 익혀먹어야 흡수가 더 잘 되구요. 당근의 효능은 시력 증진, 피부미용에 좋아요. 좋은 당근을 고르려면 색이 일정하고 진한 광택이 나면서 표면이 매끈하고 형태가 바른 것을 고르세요. 오늘은 펀스토랑 어남선생 당근스프를 만들어 볼게요.
2인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 버터 보관법
  • 소금 조리법
  • 생크림 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 파피푸페
    리뷰별점
    만개의 레시피 보면서 거의 만족해서 열심히 만들고 있답니다!! 믿고 보는 어남선생 레시피, 자세하게 볼수있게 해주셔서 감사드려요!!! 생크림이 신의 한수예요~, 고급 레스토랑에서 먹는 것보다 훨씬 좋았어요^&^.
    2022.06.15 18:43
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 비쥬얼이 고급 레스토랑이죠?~~ 좋은 하루되세요.
    2022.06.16 10:26
스프 맛보장 레시피