2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6준비해 주세요.
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STEP 2/6고추장, 고춧가루, 마늘, 물, 간장, 물엿을 넣고 5 분 동안 졸여주세요.
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STEP 3/6프라이팬에 오징어 진미채를 살짝 구워 주세요.
( 건조가 많이 안 된 진미채는 비린내가 나서 이 과정을 합니다.)오징어 진미채가 바싹 건조 된 것은 배즙을 넣어서 연하게 해주세요.
보통은 그냥 하시면 됩니다. 눅눅한 것은 프라이팬에 살짝 구워주세요.
저희는 눅눅해서 프라이팬에 구웠어요.
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STEP 4/6마요네즈를 한 바퀴 둘러 주세요.
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STEP 5/6버무려 주세요.오징어 진미채를 연하게 하는 과정 입니다.
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STEP 6/6step2에서 한 양념을 넣어주세요.
- 위에 깨를 솔솔 뿌려줘야 더 맛있어요!!
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