냉장고에 숨어있던 감자로 감자퓨레 만들기
스테이크 같은 고기류와 정말 잘 어울리는 감자퓨레입니다!
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/8재료를 준비해 줍니다.
감자는 껍질 까기 전 무게로 330g 정도 됩니다!감자 330g, 소금 1큰술, 버터 80g, 우유 100mL
-
STEP 2/8물 1L에 소금 1큰술을 넣고
감자를 잘 삶아줍니다.물 1L, 소금 1큰술, 감자강불
-
STEP 3/8감자가 속까지 잘 익었다면
감자를 으깨주세요.
-
STEP 4/8약불 위에서
감자에 버터를 넣고 잘 섞어줍니다.
버터는 2번에 나누어서 넣어줍니다.
감자와 버터가 섞이면서 부드럽게 됩니다!버터 80g약불
-
STEP 5/8우유를 약불에 올려서 살짝만 끓여주세요.우유 100mL약불
-
STEP 6/8우유도 역시 약불 위에서 두번에 나누어서 섞어줍니다.약불
-
STEP 7/8체에 걸러주면 완성!
고운 체는 너무 힘들고
좀 굵은걸 사용하는게 좋습니다!
-
STEP 8/8이렇게 스테이크랑 같이 먹으면 정말 맛있어요!
- 초급자(?)에게는 좀 느끼할수도 있습니다 ㅋㅋㅋ
소금간을 조금 추가해 주셔도 됩니다!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,