#밀키트 #수비드스테이크솥밥 #수비드스테이크솥밥만들기 #고기솥밥만들기
이번 밀키트는 예고해 드린 것처럼 수비드스테이크 솥밥입니다.
레시피를 참고는 했지만, 이번에는 제 방식대로
만든 수비드스테이크솥밥입니다.
고기도 먹고 밥도 먹고,,,,,,찬은 김치뿐이면 충분합니다.
버터를 넣어 주었기 때문에 고소하고요.
튀김간장을 넣어서 비벼서 먹으면 짜지도 않으면서
고소한 맛으로 즐길 수 있는 맛입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/7쌀은 씻어서 체에 걸러서 물기를 빼 줍니다.
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STEP 2/7수비드스테이크솥밥의 내용물입니다. 육수, 쪽파, 스테이크소스., 그리고 버터입니다. 스테이크와 양파를 간해서 구워낸 듯 싶습니다.
쪽파는 씻어서 먹기 좋게 썰어 주고, 육수는 밥물로 사용하고, 버터를 뺀 수비드스테이크와 양파양념들은 뚜껑을 덮은 상태에서 (수분이 날라가지 않게 하기 위해서 뚜껑읖 덮어 줍니다) 전자렌지에 3분 데워 줍니다.
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STEP 3/7솥에 씻어서 물기를 빼 준 쌀을 넣어 주고 육수를 넣어서 센불에서 잘 저어가면서 끓여 줍니다. 팔팔 끓어 오르면 뚜껑을 닫아 줍니다. 그리고 넘치면 살짝씩만 뚜껑을 열어 줍니다. 물기가 없어질때까지 계속해서 센불에서 끓여 줍니다.
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STEP 4/7물기가 사라졌습니다. 그럼 중불로 옮겨 줍니다.
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STEP 5/7이때에 스테이크소스를 넣어 줍니다. 그리고 중불에서 뚜껑을 닫아 주고는 10분 이상 끓여 줍니다.
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STEP 6/7고기도 다 익고 밥이 익은 냄새를 풍기면 썬 쪽파와 버터를 올려 주고는 뚜껑을 닫고 불은 끄시고 은근하게 5분정도 뜸을 들여 줍니다.
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STEP 7/7충분하게 익은 고기와 버터의 향이 살아 있는 밀키트 수비드스테이크 솥밥 완성입니다.
버터밥은 간장과 제일 잘 어울립니다. 하지만 수비드스테이크와 양파 자체에 간이 되어 있기 때문에, 진하고 쌘 간장은 말고, 튀김간장의 단맛도 있으면서 짠맛도 있는 순한 간장을 선택해서 넣어서 드시면 최적의 맛을 느끼실 수 있습니다.
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