요리는 도전하고,많이 해봐야만실력이 늘어나는것 같아요.매일 뭐먹을까? 고민은 하지만~항상 식사시간은 즐거운 시간입니다~!
- 재료
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- 소스재료
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바질 크림 새우 만들기 요거트 마요/네이버블로그 냠키친
바질크림새우레시피
오늘은 바질페스토를 넣은 소스와
고소한 새우튀김을 해서
바질크림새우만들어 볼께요~!
바질크림새우 만들기
재료소개
새우한봉지,튀김가루두컵,전분한컵,물한컵반
양상추,치커리,바질1t
소스재료~바질페스토한스푼,마요네즈5스푼,레몬즙2t
플레인요플레1개,꿀반스푼,생크림2스푼,설탕반스푼
튀김가루대신 치킨튀김가루를 사용했고
가람마살라1t를 추가했어요~!
카레가루2t를 넣으셔도 좋아요~!
바질페스토가 없으면
올리브유반스푼,바질가루반스푼 넣기
새우는 키친타올로 물기제거하기
소스재료를 모두 넣어서
잘 섞어주세요~!
튀김가루에 전분가루를 조금섞어서
물을 넣고,걸죽한 반죽을 해주세요~!
새우튀김옷은 너무 묽으면 안입혀져요~
새우에 전분가루를 넣어서
골고루 발라주세요~!
기름에 반죽을 조금 떨어뜨려서
떠오르면 ~튀길 온도가 됀거에요~!
새우에 반죽을 입혀서
노릇하게 튀겨줄께요~!
3분정도 돌려가면서 해주시면 돼요~!
다튀겨진 새우는 꺼내놨다가
한김 나가면 잠시 한번더 튀겨줄께요~!
반죽이 넘 두꺼워도 얇아도
별로에요~!딱 매끈하게 입혀지면 좋아요~
소스는 지퍼백에 담아서
모서리를 조금 잘라 사용~
양상추와 치커리를 접시밑에
깔아주고 소스를 뿌려가며
새우를 담아주세요~
바질가루도 솔솔 뿌려주고
브라운 치즈를 올려주었어요~
말린 양파도 추가해봤어요~
바질크림새우만들기
요거트와 바질페스토가
들어있는 달콤한 소스를 뿌린
고소한 튀김새우가 넘 맛나요~!
일반적인 끓인 마요네즈소스보다
맛이 훨씬 풍부하고 깔끔해요~!
새우튀김이 어려우신분은
새우를 구워서
드레싱소스 뿌려 드셔보세요~!
정말 크리미하고 부드럽고 맛날꺼에요~!
바질크림새우 레시피
오늘은 맛난 바질크림새우를
만들어 봤는데요~!
새우는 취향껏 간단한
조리방법으로 하시면 돼고~
소스만 맛나게 만들어서
활용해 보세요~!
상큼한 드레싱소스가
필요한 요리에 다양하게
곁들여 드시면 돼세요~
오늘도 수고많으셨어요
즐거운 저녁 시간 돼세요~^^
감사합니다.
네이버블로그~냠키친
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