4인분
30분 이내
초급
재료
- 돼지고기 데치기
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/8위 재료 확인하시고 준비해주세요.
가지는 길쭉하게 썰어 준비해주세요.
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STEP 2/8프라이팬에 물 400ml 넣고, 끓으면 돼지고기 다짐육을 넣어서 데쳐 주세요.
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STEP 3/8중간 중간 하나씩 맛을 보면서 잘 익었으면 건져내주세요.
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STEP 4/8프라이팬에 물 200ml 다시 넣고, 끓여 주세요. 물이 끓어 오르면 썰어 놓은 가지를 모두 넣어 주시면 됩니다.
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STEP 5/8가지가 살짝 흐물해지면 데쳐 놓은 돼지고기 다짐육도 넣어주세요.
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STEP 6/8아기 간장 1T 넣어주세요.
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STEP 7/8올리고당은 0.5T 넣으시면 됩니다.
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STEP 8/8물이 모두 졸아들면 완성 입니다!
- -20개월, 제 딸 아이가 실제로 먹는 반찬의 레시피 입니다.
-크게 어려운건 없으니 따라하기 쉬울 거에요. 약 4번 정도 나눠서 먹을 수 있는 양입니다.
돼지고기가지볶음 맛보장 레시피
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