Name: 마크니커리 & 납작.마늘치즈빵
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 대저 토마토 2개; 다진마늘 2T; 우유 100ml; 버터 1조각; 치킨소세지 2개; 식빵 2개; 모짜렐라치즈 2T; 파마산치즈가루 약간; 물 400ml; 캐슈넛 6T; 카레가루 3T; 고운 고추가루 3T; 치킨마크니소스 360g; 후춧가루 약간

조리순서

전체보기

STEP 1/25

재료를 준비합니다
STEP 2/25

양파와 토마토를 썰어 주세요
STEP 3/25

올리브유 두르고 다진마늘과 같이 양파가 익도록 볶아주세요
STEP 4/25

물 400ml 넣고
STEP 5/25

미니절구로 갈아놓은 캐슈넛을 넣고
STEP 6/25

커리가루 넣고
STEP 7/25

고운 고추가루 넣고
STEP 8/25

바닥을 저으면서 끓여주세요
STEP 9/25

캐슈넛 가루를 추가했어요
캐슈넛 6T 커리가루 3T 고추가루 3T 넣었어요 취향대로 조절합니다
STEP 10/25

바닥이 퍽퍽 소리가 나면서 끓으면 불을 줄이고 토마토가 다 무를 때까지 저으면서 끓여주세요
STEP 11/25

불을 끄고 채망에 건더기를 걸러주세요
STEP 12/25

간을보고 싱거우면 소금을 단맛을 내려면 설탕을 추가합니다
STEP 13/25

청정원 치킨마크니 소스를 모두 넣고 (없으면 생략가능)
STEP 14/25

우유 100ml 넣고
STEP 15/25

버터 1조각 넣고
STEP 16/25

바닥을 저어가면서 버터를 녹여주세요
STEP 17/25

치킨소세지를 곁들였어요
STEP 18/25

팬에 올리브유를 넉넉히 5T 정도 넣고 식빵 맢뒤로 바른 다음 약불에 구워주세요
STEP 19/25

뒤집개를 눌러서 빵을 납작하게 합니다
STEP 20/25

다진마늘과 모짜렐라치즈를 펴서 넣고
STEP 21/25

뒤집어서 윗면을 납작하게 눌러주세요
STEP 22/25

치즈가 녹으면서 마늘이 빵에 붙게되요
STEP 23/25

노릇하게 구워졌어요 먹기 좋게 등분합니다
STEP 24/25

밥 위에 커리소스를 넣고 후추 간 것을 뿌려주세요
STEP 25/25

마늘 치즈빵에 가루치즈를 뿌려주세요

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