만드는데 5분도 안걸리는
초간단 반찬
실오징어채볶음입니다.
도시락 반찬으로도 인기였는데
어느때부터 실오징어채 너무 비싸졌어요~
뱅어포도~
장에 갔다가
깔금한 오징어채가 보이길래
얼른 담아왔답니다.
실오징어채볶음
초간단 실오징어채볶음
실오징어채볶음 만드는법
실오징어채 150g, 식용유2, 설탕1, 통깨1
아몬드슬라이스 한줌
실오징어채
사실은 갑오징어채 랍니다.
어찌 요렇게 얇게 썰 생각을 했는지. . .
장에서 깨긋한걸로 구입
가끔~ 오래되어 색이 누런건 냄새나요~
1근이라더니
집에와서 달아보니 150g 이네요~
너무 기니까
가위로 자른후 가닥가닥 띠어요~
대충 하시면 됩니다.ㅎ
양념은 통깨, 설탕만 있으면 되요~
요즘 설탕은 비정제원당으로 바꾸었다죠~
설탕은 안 먹으려 하지만
설탕 넣어야하는 음식도 있어서
GI수치 낮은 원당으로~
백설탕이 110
원당 47
영양 생각해서 견과류
아몬드슬라이스 한줌 넣을거예요~
미리 바싹 구워 놓으면 좋구요~
바쁠땐~
전자레인지에 30초 정도 돌려 수분기를 날려주면 좋아요~
후라이팬 에 기름 넣고
기름이 뜨거워지면~
너무 세게 데우면 다 타버려요~
오징어채 넣고
오징어채넣고
오징어채 넣자마자 오그라들어요~
젓가락으로 빨리 휘리릭~
저는 사진 찍느라 불끄고 볶았어요~
타지않게 뒤적뒤적~
오징어채가 얇아서 아주 금방 타요~
설탕넣고
설탕양은 식성에 따라 가감하세요~
전 안달게 ~
통깨 듬뿍~
타지않고 잘 볶아졌어요~
아몬드도 넣고 섞어요~
나중에 담아낼때 위에 올려도 좋아요~
만드는데 5분도 안걸립니다.
실오징어채볶음
고소한 밥 반찬
오징어의 짭쪼름한 간에
설탕,통깨 들어가
달콤,고소하답니다.
요 반찬은 많이 담아내면 안됩니다.
있는 만큼 다 먹게 되니깐요~ㅎ
한 젓가락 담아 먹기 시작하면
멈추기 힘듭니다.ㅎ
아몬드들어가 더 고소고소~
술안주로도 그만입니다.
5일 정도 먹으려고 만드지만
2틀이면 다 먹을 듯~ㅋ
실오징어채볶음 만들어보세요~
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