Name: 사과피자 레시피(편스토랑 류수영 레시피)
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 또띠아 1장; 사과 1/2개; 비엔나 소세지 6개; 버터 2T; 설탕 1T; 가는소금 1꼬집; 식물성 기름 약간; 피자치즈 90g; 파마산치즈가루 약간

사과피자 레시피(편스토랑 류수영 레시피)

요즘 편스토랑을 자주 보게 되는데요,

사과피자에 대해 나온적이 꽤 되었는데 그 맛이 궁금하여

꼭 한 번 만들어 보겠다고 생각하다가 집에 맛이없는 사과가 있어

만들어 보게 되었답니다. 색다른 맛이랍니다.

1인분

60분 이내

초급

재시리

[더보기] http://blog.naver.com/hyungdriver

조리순서

전체보기

STEP 1/10

이렇게 재료를 준비 했어요.
또띠아는 1장이면 혼자 충분히 먹을 수
있답니다.
STEP 2/10

또띠아 1장, 비엔나 소세지 6개는 먹기좋게
동글동글 썰어 주고요,사과 1/2개 (65g)는 먹기좋은
크기로 최대한 가늘게 썰어주는 것이 좋다하여
채칼을 이용하였답니다.
식감이 좋다고 생각되면 굵게 썰으셔도
좋겠다는 생각이 들어요.
STEP 3/10

사과 조림을 만들어 주려고요.
팬에 약한불을 이용하여 버터 2T를 녹인뒤에,
설탕 1T와 소금 한 꼬집을 넣어 녹여줘요.
그리고 가늘게 썬 사과를 넣어
졸여준답니다.
STEP 4/10

겹치지 않게 떼어 누런색으로 변할때까지
졸여 주면 맛있는 사과조림이 된답니다.
STEP 5/10

다른 팬에 식물성기름을 코팅수준으로 넣고,
STEP 6/10

또띠아 1장을 노릇하게 구어 줍니다.
STEP 7/10

부드럽게 구어진 또띠아 위에,
피자치즈를 올려요. 한봉지에 100g이라
적혀 있는것을 모두 사용 했어요.
레시피에는 90g이라고 적혀 있는데
조금 남겨 냉동실에 보관하기 싫어서요.
STEP 8/10

동글동글하게 자른 소세지를 올리고 계속
약한불로 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여 준답니다.
STEP 9/10

치즈를 녹인 또띠아피자를 접시에 담고
조림한 사과를 올려 주면 된답니다.
STEP 10/10

파마산 치즈가루를 올렸어요.
부드럽고 달달하니 맛있어요.