호박 계란말이 야채 라이스페이퍼 말이. 쫀득하고 부드러워요
호박과 계란을 라이스 페이퍼에 말아주니 쫀득하면서 부드러운 야채 계란말이가 되였네요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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또는 참기름
조리순서
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STEP 1/10호박 채를 썰어 주고
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STEP 2/10소금1/2술 절여 줍니다
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STEP 3/10겨란 2개를 소금 1꼬집 넣어 주고
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STEP 4/10스크램블로 만들어줘요
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STEP 5/10당근도 채로 썰어 주고
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STEP 6/10팬에서 식용유1술과 소금 1꼬집 넣어 볶아줘요
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STEP 7/10절여준 호박은 꼭짜주고 당근과 함께 볶아주면서 계란 스크램블도 모두 섞어 줍니다
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STEP 8/10들기름 이나 참기름1술과
후추로 마무리해요
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STEP 9/10따끈한 물을 준비하고 라이스페이퍼도 준비해.
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STEP 10/10따끈한 물에 라이스페이퍼를 적셔주고
볶아놓은 재료들 한잎크기로 올려 말아주면 완성 입니다
그냥 먹어도 쫄깃하면서 맛있지만 좋아하는 소스에 콕 찍어도 별미예요.
- 닭가슴살이나 좋아하는 야채로 대체해도 좋아요.
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