Name: 양배추토스트(길거리토스트) 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추; 당근; 계란; 소금; 후추; 케찹; 설탕; 마가린; 식빵

양배추토스트(길거리토스트) 만들기

양배추토스트 만들기가 재료만 있으면

누구든지 만들수 있는 쉬운 간식이기 때문에

한번 만들기 시작하면 저처럼

집에서 계속 해먹게 될거예요

특히 양배추는 통으로 싸는게 훨씬 싸기

때문에 한통 사놓고 샐러드도 해먹고

양배추토스트토 해먹고 쪄먹기도 하고

그렇게 부지런하게 먹어줘야

한통을 금방 없앨수 있어요!

1인분

30분 이내

아무나

813쉬운방법으로 요리하는 엄마입니다♡

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식빵 조리법
식빵 보관법

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전체보기

STEP 1/10

재료를 준비해주세요
식빵
계란
양배추
당근(생략가능)
소금
후추
캐찹
설탕
STEP 2/10

볼에다가 양배추를
얇게 채썰어서 담아 주어요
당근은 생략이 가능하나
넣어주면 확실히 색이 이쁘답니다
맛에는 크게 차이가 없구
양배추만 넣어도 충분히 맛있기 때문에
다른 야채가 없다면 굳이 사서 넣을필요가
없어요 양배추만 구워도 맛이 있어요
STEP 3/10

계란을 깨드린후에
소금,후추간을 하고
잘섞어 주세요
양배추채썰어 놓은것과 계란이
잘 섞일수 있도록 저어준뒤
STEP 4/10

반죽을 떠서 기름두른팬에
올려 구우면 된다 식빵크기정도로
모양을 잡아서 구워 주세요
두툼하게 먹고싶으면 두툼하게 반죽을 만들고
얇게 먹고 싶으면 얇게 만들어서 구으면 된답니다

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STEP 5/10

이날은 두껍게 먹고 싶었나봐요
반죽이 꽤나 두툼했네요^^
STEP 6/10

양배추 반죽을 잘구워서
그릇에 담아둔뒤에
STEP 7/10

이제 빵을 구워 줄텐데
보통 양배추토스트 즉 길거리토스트의
생명은 아무래도 마가린으로 빵을 구워야
그 길거리토스트느낌이 살아나요
집에 있다면 그걸로 굽고
없으면 버터나 기름 두르고 아니면 그냥
살짝 구워도 되지만
이왕이면 마가린으로 구워야
맛이 있어요
STEP 8/10

노릇노릇하게 빵을 잘 구워낸뒤에
STEP 9/10

빵위에 양배추 반죽 구워놓은거
올리고 캐찹뿌린뒤에
설탕을 솔솔 뿌려 주세요
길거리토스트의 포인트가
빵은 마가린으로 굽고 캐찹위에
설탕을 솔솔 뿌려야 그맛이 나거든요
STEP 10/10

빵을 합체하고
먹기 좋게 잘라주면 완성입니다

: 빵은 마가린으로 굽고

캐찹위에 설탕 솔솔 잊지마세요!

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참맛나김치 국내산 100% 김치 8종 (오이/겉절이/열무/포기/백/깍두기/총각/동치미)

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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