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국민샐러드 코슬로( coleslaw )
coleslaw는 양배추를 잘게 썰어 만든 차가운 샐러드란 뜻예요.

40년 전 미국으로 유학 가는 남편을 따라가서 KFC 먹을 때 사이드로 주문해서 처음 먹어봤었어요. 고소하고 달달한 코슬로가 어찌나 맛있던지 양배추로 이렇게도 만들어 먹는구나.. 감탄을 했었다는.. 그후로 줄기차게 우리집 단골 샐러드랍니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

재료
재료
노하우
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 설탕 조리법
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